Resep Kue Putri Salju

• 

Ghiboo.com - Rasanya tidak afdol jika Putri Salju tidak dihidangkan di hari Lebaran nanti. Yuk, bagi yang ingin membuat Putri Salju, ini dia resepnya:

Bahan :

- 200 g mentega
- 175 g margarin
- 175 g gula bubuk
- 450 g tepung terigu
- 200 g kacang mete, panggang, cincang halus

Taburan, ayak jadi satu:

- 200 g gula bubuk
- 1/2 sdt vanili bubuk

Cara membuat:
1. Kocok mentega, margarin, dan gula bubuk hingga lembut.
2. Tambahkan tepung terigu dan kacang mete. Aduk hingga rata.
3. Diamkan atau taruh adonan dalam lemari es selama 1 jam.
4. Bentuk adonan menjadi bulat lonjong agak pipih.
5. Taruh di atas loyang datar.
6. Panggang dalam oven panas 170 C selama 30 menit.
7. Angkat. Lumuri kue dengan bahan Taburan hingga rata.
8. Simpan dalam wadah bertutup rapat.