Resep: Lemon Granita

 
Lemon Granita
Di cuaca siang yang terik ini, buat minuman yang menyegarkan yuk Moms.. Resep lemon granita kali ini pasti akan menyegarkan dahaga Moms sekeluarga di panas yang terik ini. Simak resepnya berikut ini, Moms..

Bahan:
3 lembar kulit jeruk lemon
250 ml air perasan jeruk lemon
500 ml air
200 gr gula putih
Daun mint secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Masak semua bahan dengan api kecil hingga mendidih
2. Kecilkan api dan aduk hingga gula larut.
3. Angkat lalu saring kulit lemon dan daun mint.
4. Tuang air lemon ke dalam cetakan, biarkan kurang lebih 10 ? 15 menit hingga bersuhu ruang. Masukkan ke dalam freezer selama 30 menit lalu keluarkan dan hancurkan dengan garpu.
5. Masukkan lagi ke dalam freezer hingga 30 menit lalu hancurkan kembali. Ulangi proses yang sama tiga atau empat kali hingga berbentuk butiran es.
6. Tuang ke dalam gelas tinggi, sajikan.